Pizzaofen Gozney Dome Duo Grill

Pizzaofen Gozney Dome Duo Grill

Pizzasütő kemence Gozney Dome Duo fatüzelésű / gázgrill

• Professzionális mobil kemence, amely hagyományos grillezéshez illetve fatüzelésű kemencében való sütéshez, pizza sütéshez is tökéletesen megfelel.
• OLIVAZÖLD és KRÉMSZÍNŰ kivitelben is rendelhető
• Részletgazdag, formatervezett kidolgozás, kerámia égéstérrel.
• Fával és gázzal is felfűthető prémium pizza kemence.
• 3 cm vastag Cordierit pizzakővel a hatékony pizzasütés érdekében.
• Első pizza sütés ide kattintva, Pluhár Lászlóval
• A grillsütő CE-tanúsítvánnyal és szabványos nyomáscsökkentővel rendelkezik
• Tetszőleges méretű gázpalack ( kereskedelmi forgalomban kapható propán!) csatlakoztatható a grillhez. Javasolt 9-11 kg-os propán gázpalack használata 30 mbar nyomáscsökkentővel. (Gázpalackot ajánlatunk nem tartalmaz!) Ugyanis a propán gáz tisztábban ég mint a propán-bután.
• A grill állvány / grill asztal opcionálisan rendelhető, nem része az alap árajánlatnak !
• Beépítés nélkül is használható, akár egy asztallapra helyezve is üzemeltethető kültéri gázgrill
• Az alap csomagolás a nyomáscsökkentőt és a gázpalack csatlakozót tartalmazza.
• Kemence mérete 732 x 630 mm,  magassága 488 mm, kéménnyel együtt 660 mm
• A 41*12 cm-es kemence ajtó lehetővé teszi akár 40 cm-es pizza sütését is. Kemence ajtó opcionálisan rendelhető a sütőhöz.
• Könnyen mozgatható, hordozható sokoldalú családi design kemence
• Az egyre inkább népszerűvé váló kerti sütögetések többféleképpen is kivitelezhetőek, azonban az összes közül talán a legpraktikusabb, legtisztább, leggyorsabb mód a gázzal működő kerti grillek, a gázgrillek nyújtotta szolgáltatások.
• Beépíthető Gozney professzionális pizzasütő gázgrillről egy rövid videó: Pizzasütő kemence Gozney gázgrill videó

Kiváló minőségű öntöttvas égők 21 kW összteljesítményűek, és kiváló minőségű rozsdamentes acél burkolatba vannak beépítve. Az optimalizált hőelosztó rendszer extra lapos lángelosztókkal biztosítja az egyenletes hőelosztást a kemence sütőkamrában. A láng-diffúzorok az égők védelmére is szolgálnak, megakadályozva azok eltömődését a lecsepegő lével vagy zsírral.

A berendezés legfontosabb jellemzői:

• Precíz szellőztetés: A fatűz alatti légáramlás egy forgatógomb segítségével folyamatosan állítható, így még fatüzeléskor is pontosan beállíthatja a hőmérsékletet. Innovatív lángtechnológia: a kemence ház speciális kupolaformája tökéletesen lobogó gördülő lángot hoz létre a pizzától optimális távolságban.
• Kiváló hőtartás:  3 cm vastag kordieritből készült pizzakővel és a ház sűrű üreges szigetelésével gyorsabban érik el a magas hőmérsékletet, és hatékonyan tárolják a hőt.
• GozneyShield kemence bevonat:  különösen ellenálló kerámia külső bevonatnak köszönhetően a sütő különösen jól védett kültéri használatra. A tartós, vízlepergető és UV-stabil bevonat nemcsak évekig tartó tartósságot biztosít, hanem különösen könnyen tisztítható.
• Digitális hőmérő:  precíz kijelzéssel (Celsius- vagy Fahrenheit-fokozatban) mindig teljes körű vezérlést biztosít. Ezenkívül a két beépített hőmérséklet-érzékelő gyerekjátékká teszi a steak elkészítését és a hosszú munkákat.
• Gyors csatlakozás a tartozékokhoz: Az opcionális tartozékok, mint például a hideg-füstölő és a pelletégő könnyen dokkolhatóak az előre kialakított csatlakozókon keresztül.
• Nincs szükség összeszerelésre, hiszen a Gozney Dome Duo pizzasütő már összeszerelve érkezik otthonába, és azonnal használható.
• Nagyszerű design: Semmi más kemencével össze nem téveszthető lekerekített kupola formájával a Dome Duo minden teraszon vonzza a tekintetet.

A gázüzemű használatnak köszönhetően azonnal üzembe helyezhető, nincsen kormozás, nincsen felfűtési idő mint egy faszenes grill esetén. Tisztítása, tisztán tartása roppant egyszerű.

Lédús gyros, ropogós csirke vagy a brazil klasszikus, a Rodizio – aligha szab határt a rostélyos grillezésnek.

Gozney Dome – sokoldalú pizzasütő gázgrill és fatüzelésű grill-kemence egyben. Kettős üzemanyag használatra tervezve (gázzal vagy fatüzeléssel is használható sokoldalú kemence-grill )

A Gozney nagy teljesítményű Dome Duo pizzasütője alkalmas pörkölésre, grillezésre, füstölésre, párolásra, gratinálásra és hagyományos sütésre is. Ha kell szuper erős és gyors de ha kell gyengéd és lassú sütést is lehetővé tesz. Teljes teljesítménnyel akár a maximális 500°C-on is képes tartani a hőmérsékletet. Kényelmesen gázzal vagy rusztikus fatüzeléssel egyaránt használható a Duo sütő változat.

A kemence használata abszolút felhasználóbarát, így a kezdőtől a profiig mindenki azonnal belekezdhet a grillezésbe.

A Gozney Dome Duo grill-kemence segítségével könnyedén válthat az üzemanyagtípusok között. Ha ma egy ropogós pizzát szeretne tisztán és gyorsan elkészíteni, használja a gázégőt, és teljes erővel melegítse fel a sütőteret.

Hangulatos grillmenüt tervezel holnapra, tele finom füstízekkel autentikus fatüzelésű kemence hangulatban? A Codierit zárókővel letakarja a hozzáférést a gázégő egységhez, és azonnal elkezdheti a tüzet begyújtani.

Sütés, grill és füstölés

Függetlenül attól, hogy gáz vagy fatűzzel működik, a sütő akár 500 °C-os hőmérsékletet is elérhet, amely a legjobb feltétel az ízletes, kőkemencés stílusú pizzához. Az optimálisan gördülő lángnak, a hatékony szigetelésnek és a szilárd pizzakőnek köszönhetően pizzája 60-90 másodperc alatt csodálatosan ropogósra,  és aromásra sül. Magas, akár 500 °C-os hőmérsékleten is kiválóan és pillanatok alatt elkészíthet pizzát, lapos kenyeret, steakeket, ropogós pisztrángot és ropogós grillzöldségeket.

De különféle, alacsonyabb hőfokon főzött ételeket is készíthet Gozney Dome Duo grill kemencével, mert a gázáramlás ugyanolyan simán szabályozható, mint a fa felhasználásával a szellőzés. A füstölt deszkán sült lazac, sült burgonya, szufla vagy sült zöldségek csodálatosan ropogósak és szaftosak lesznek a sütőtér száraz melegében.

Az opcionálisan rendelhető Gozney tartozékok nagy mértékben kibővítik a kültéri sütési lehetőségeket. Az opcionálisan rendelhető sütő ajtóval bezárhatja a sütőteret, és hihetetlen gyengédséggel varázsolhat tányérjára lassan, alacsony hőmérsékleten készülő kiváló ételeket a sertéshústól a báránybordáig.

A kenyerek és sütemények finom kérget kapnak és ropogósan szellősek maradnak a (opcionális) gőzbefecskendező tartozék használatakor. A Gozney Dome Duo kültéri sütővel akár hidegen is füstölhet. A füstölő tartozék egyszerűen csatlakoztatható a kupolához a gyors-csatlakozóval, így Ön is élvezheti az ízletes füstölt halat, sonkát, kolbászt és sajtot.