Pizzalapát Gozney Pro Placement L

Pizzalapát Gozney Pro Placement L

Pizzalapát sütőlapát Pro Placement Peel  L  vetőlapát szélessége  14″ = 35,5 cm

Gozney Pro pizzalapát előnyei:

• A Pro Placement Peel úgy lett kialakítva, hogy a szakácsok számára kiemelkedően könnyű és optimalizált pizzaélményt kínáljon, amelyet a világ legjobb pizzakészítőivel együtt fejlesztettek ki. A Gozney elit pizzaszakácsok közreműködésével tervezett Pro pizzalapát sütőlapát kifejezetten azon pizzakészítők igényeire van hangolva, akik a legjobb pizzájukat szeretnék elkészíteni. A teljesen perforált penge lehetővé teszi a liszt maximális diszperzióját, teljesen minimalizálva annak esélyét, hogy a felesleges liszt felgyülemlik a pizza alján, és megégjen a főzés során.
• Lapos fogadóél és lekerekített sarkok az egyszerű csúszáshoz, hogy a tésztát könnyen fel tudja venni a vetőlapátra
• A perforálás előnyei: A pizzatészta nem ragad, és a fölösleges liszt le tud hullni, így csökkenthető az égett pizza íz, mivel nem ég meg a liszt
• A sütőlapát anyaga teljes egészében alumínium ötvözet
  
• Mit dem flachen Griff lässt sich der Pizzaboden leicht unter die Pizzaplatte schieben.
• Az alumínium rugalmas és alkalmazkodik a felülethez, így a pizzatészta könnyen felvehető. 
• A Pro sütőlapát különlegessége az egyedi perforáció, amely biztosítja, hogy a pizza ne ragadjon le. A felesleges liszt így könnyen leesik a tésztáról, nem ég meg és nem szennyezi be a sütőt. Ez azt is biztosítja, hogy a tészta kevesebb füstöt és égett felületet kapjon. Ezenkívül a sütés közbeni forgatás lehetővé teszi a gőz távozását, így a pizza könnyebben eléri a kívánt ropogós kérget.
• Kis súlyának köszönhetően kényelmesen és könnyen használható.
• A teljesen alumínium konstrukció könnyű kezelhetőséget biztosít, zökkenőmentesen meghosszabbítva a séf karját – ezzel is elősegítve a profi pizzakészítést