Kemence Gozney Kuppel GEN2

Kemence Gozney Kuppel GEN2

Pizzaofen Gozney GEN2 holzbeheizter / Gasgrill

• Ein professioneller mobiler Backofen, perfekt für traditionelles Grillen oder zum Backen in einem Holzofen sowie zum Pizzabacken.
• Detaillierte, gut durchdachte Verarbeitung mit Keramikbrennkammer.
• Premium-Pizzaofen, der mit Holz, Holzkohle oder Gas beheizt werden kann.
• Der Gozney Dome Gen2 ist die neue Ära des Kochens mit Feuer. Der vielseitigste Outdoor-Ofen aller Zeiten – mehr als 40% größer als der ursprüngliche Dome-Pizzaofen: 2 25 cm oder 1 40 cm große Pizzen können gebacken werden
• Mit der Möglichkeit, zwei Pizzen gleichzeitig zu backen, ist er viel mehr als nur ein Pizzaofen. Er wurde entwickelt, um ganze Mahlzeiten für Familie und Freunde zuzubereiten. Alle Elemente wurden neu gestaltet, um Ihnen die vollständige Kontrolle über Hitze und Feuer zu geben.
• Backofenleistung in Restaurantqualität – der Ofen, der von den besten Köchen der Welt verwendet wird.
• Sie können mit Holz für rauchige Aromen oder mit Gas für saubere und angenehme gleichmäßige Hitze kochen, oder sogar Holzkohle für Grillaromen verwenden. All dies wird durch eine Reihe neuer Funktionen unterstützt, die den Einsatz zu Hause für den Amateur erfolgreich und einfach machen. Der Dome Gen2 wird komplett montiert geliefert und ist sofort einsatzbereit.Gozney Dome Gen2 Abmessungen
  • Außen: 826mm B x 652mm T x 986mm H
  • Innen: 604mm B x 498mm T x 531mm H
  • Ofentür: 419 mm B x 133 mm H
  • Gewicht des Ofens: 62 kg

   

• 30 mm dicker Cordierit-Pizzastein für effizientes Backen.
• Der Grill ist CE-zertifiziert und hat einen Standard-Druckregler
• Eine Gasflasche beliebiger Größe (handelsübliches Propangas!) kann an den Grill angeschlossen werden. Wir empfehlen die Verwendung einer 9-11 kg Propangasflasche mit einem 30 mbar Druckregler (Gasflasche nicht in unserem Angebot enthalten!).
• Der Grillständer / Grilltisch ist optional, nicht Teil des Basisangebots !
• Kann ohne Installation sogar auf einer Tischplatte als Gasgrill im Freien verwendet werden
• Die Basisverpackung enthält den Druckregler und den Gasflaschenanschluss.
• Leicht zu bewegender, tragbarer und vielseitig einsetzbarer Familienkocher
• Das Grillen im Garten, das sich immer größerer Beliebtheit erfreut, kann auf verschiedene Art und Weise erfolgen, aber die vielleicht praktischste, sauberste und schnellste von allen ist der Service, den Gasgrills bieten.

Hochwertige Edelstahlbrenner mit einer Gesamtleistung von 21 kW, eingebaut in ein hochwertiges Edelstahlgehäuse. Das optimierte Wärmeverteilungssystem mit extra flachen Flammenverteilern sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung im Garraum. Die Flammenverteiler dienen auch dem Schutz der Brenner und verhindern, dass diese durch herabtropfendes Öl oder Fett verstopft werden.

Die wichtigsten Merkmale der Ausrüstung:

• Präzise Belüftung: Der Luftstrom unter dem Holzfeuer kann über einen Drehknopf stufenlos eingestellt werden, so dass Sie die Temperatur auch bei brennendem Holz präzise einstellen können. Innovative Flammentechnologie: Die spezielle Kuppelform des Ofengehäuses erzeugt eine perfekt flammende, rollende Flamme im optimalen Abstand zur Pizza.
• Hervorragende Wärmespeicherung: Mit einem 3 cm dicken Cordierit-Pizzastein und einer dichten Hohlraumisolierung des Gehäuses werden hohe Temperaturen schneller erreicht und die Wärme effizient gespeichert.
• GozneyShield Backofenbeschichtung: Dank der besonders widerstandsfähigen keramischen Außenbeschichtung ist der Backofen für die Verwendung im Freien besonders gut geschützt. Die langlebige, wasserabweisende und UV-stabile Beschichtung sorgt nicht nur für jahrelange Haltbarkeit, sondern ist auch besonders leicht zu reinigen.
• Digitales Thermometer: Mit der präzisen Anzeige (in Grad Celsius oder Fahrenheit) haben Sie immer die volle Kontrolle. Außerdem machen zwei eingebaute Temperatursensoren die Zubereitung von Steaks und langen Arbeiten zu einem Kinderspiel.
• Es ist keine Montage erforderlich, denn der Gozney Dome GEN2 Pizzaofen wird bereits montiert und betriebsbereit geliefert.
• Einzigartiger Look, großartiges Design: Mit seiner abgerundeten Kuppelform ist der Dome Duo GEN2 ein echter Blickfang auf jeder Terrasse.

Dank des Gasbetriebs kann es sofort in Betrieb genommen werden. Die Reinigung und Wartung ist sehr einfach.

Gozney Dome GEN2 Version – ein vielseitiger Gaspizza-Grill und holzbefeuerter oder Holzkohle-Grillofen in einem. Konzipiert für die Verwendung von drei Brennstoffen (Gas- oder Holzfeuer und vielseitiger Holzkohlegrillofen)

Bei voller Leistung kann er Temperaturen von bis zu 500°C halten. Die Duo-Version kann bequem mit Gas oder rustikalen Holzkaminen verwendet werden.

Der Ofen ist absolut benutzerfreundlich, so dass jeder, vom Anfänger bis zum Profi, sofort mit dem Grillen beginnen kann.

Backen, Grillen und Räuchern

Ob mit Gas oder Holz befeuert, der Ofen erreicht Temperaturen von bis zu 500°C, was die beste Voraussetzung für köstliche Pizza nach Steinofenart ist. Dank der optimal rollenden Flamme, der effizienten Isolierung und dem massiven Pizzastein wird Ihre Pizza in 60-90 Sekunden zu einer herrlich knusprigen und aromatischen Kruste gebacken. Bei hohen Temperaturen von bis zu 500°C können Sie Pizzen, Fladenbrote, Steaks, knusprige Forellen und knackiges Grillgemüse in Sekundenschnelle zubereiten.

Das optionale Gozney-Zubehör erweitert die Möglichkeiten des Kochens im Freien erheblich. Mit der optionalen Backofentür können Sie den Garraum abschließen und exzellente Gerichte von Schweinefleisch bis zu Lammkoteletts langsam bei niedrigen Temperaturen mit unglaublicher Zartheit garen.